ファインビレッジ緑花台は、名古屋市緑区にある、サービス付き高齢者向け住宅です。

2013年4月アーカイブ

畑仕事をしよう!

2013年4月22日 16:24

先日、雨のため順延となっていた畑へ野菜の苗を植える作業を本日行いました。

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まずは苗を植える畝をクワや備中を使って作ります。

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次に肥料となる牛ふんと化学肥料を撒き、再び土をかぶせて畝が出来上がります。

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そこに、先日買ってきた野菜の苗を植えていきます。

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水を撒き、しっかり根付くまで囲いをします。

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キュウリ・ナス・トマト・ししとうはこの方法で、無事植えつけました。 IMGP0027 (480x360).jpg

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あとスイカを3株植えました。これは実がなった時に1株が大きくなることを想定して、1畝に3株にしました。

無事に育てば赤、小玉、黄色の3種類なので、楽しみです。

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普段使わない筋肉を使ったので明日は筋肉痛で動けないかも。

技術を持った介護のおかげか、それとも普段から動いてないのか...。

 

 

 

野菜を育てよう!まずは準備!

2013年4月21日 11:54

ファインビレッジ緑花台は、名前のとおり緑が目に映える名古屋市緑区の大高緑地そばにあります。土地・建物のオーナー様はファインビレッジのすぐそばに畑をお持ちで季節ごとに様々な野菜や花・植木などを育てて見えます。実はその畑の一画をお借りすることができるようになりました。

 

今日は土いじりが好きな入居者様と、近くの中学校へ市長選挙にお連れした足で、ホームセンターへ野菜の苗を買いに出かけました。

日曜日ということもあって午前中からたくさんの人が園芸コーナーにいらっしゃいました。今、家庭菜園がブームなのでしょうか?

ナス・キュウリ・トマト・ししとう、それからすいかの苗を数株づつ購入しました。

ついでにローズマリーとペパーミントの苗をいくつか選びました。こちらは食堂前のテラスにプランターを置いて育て、厨房さんに料理やおやつのために使ってもらう予定です。

朝まで雨が降っていたので、今日は畑仕事を延期して明日行う予定です。

カップケーキ作り

2013年4月 7日 15:45

外は爆弾低気圧による「春の嵐」が吹き荒れる中、ファインビレッジ緑花台では毎月恒例となってきた「お料理クラブ」を開催しました。

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今日はカップケーキ作りです。作り方はとっても簡単!ホットケーキミックスに牛乳と卵を入れてかき混ぜたものをカップの型に流しいれるだけ。みなさん順番に泡だて器をバトン代わりに少しづつかき混ぜていただきました。

 

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ここでちょっと冒険してみようということで、最近スーパーなどで見かける1杯づつスティック袋に入った「カフェオレ」と「コーヒー」の粉末を材料に混ぜて焼いてみることに。

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厨房さんにオーブンで焼いてもらっている間、みんなでクロスワードに挑戦!

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おっ、ほんのり甘ーい香りが厨房からただよってきてるぞ!?出来たみたいですね。

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手作り感たっぷりのカップケーキの出来上がり!

今日はレモンティーで、おしゃれに午後のスイーツタイムを過ごしましょう。

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厨房さん手作りのリンゴをすりおろしたジャムと、ヨーグルトを添えて、いただきまーす。

「これはうまいなぁ」

 

「次もこれでいいよ」

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「こんなに食べれるかな」と心配していたかたも気が付けば完食されていました。