ファインビレッジ緑花台は、名古屋市緑区にある、サービス付き高齢者向け住宅です。

2013年6月アーカイブ

すいか、食べました!

2013年6月29日 12:34

ファインビレッジ緑花台の「げんき農園」で育てていたスイカですが、先日収穫しました。

予想を上回る成長の速さで、予定より1週間ほど早めに収穫することになりました。

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早速厨房にお願いして入居者様にご提供。

「甘くておいしいわ」とご満足頂けたご様子。

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私も今シーズン初めてのスイカでしたが、みずみずしいのにとっても甘くて,

大変おいしくいただきました。

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順調に育つ野菜たち!

2013年6月11日 13:21

現在生育中の「げんき農園」の野菜たちです。

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写真のすいかは大人の手のひらを広げたくらいの大きさでした。およそ20センチくらいでしょうか。カラスに食べられないように、わらで覆って見つかりにくくしました。

その後、すいかの雄花を切り取り、その花粉を雌花へ擦り付け受粉を促しました。これであと少しスイカの実がなるとのことです。

 

 

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トマトです。ここから赤く色づくまで少し待たなければいけません。

 

なす(420x315).jpg

ナスは1株30個ほどなるそうです。

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きゅうりは収穫できるものがありましたのでと採ってきました。

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厨房にわたして浅漬けにでもしてもらおうと思います。

魚釣りゲーム

2013年6月 2日 15:15

今日のレクは「魚釣りゲーム」でした。

まず準備運動にラジオ体操を行いました。

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そしてスタッフが寝る間も惜しんで?手作りした魚たちをブルーシートを海に見立てて放流します。よくみると、カツオやタコ、ブリに交じってウニやヒトデ、クジラやカメまでいるようです。本当の海でこれが針にかかったら相当パニくりますね! 魚の口には引っかけられるよう輪っかがついております。竿ももちろんお手製で、先に針金を曲げた釣り針がついています。

制限時間は60秒、運動会に流れるようなBGMがより一層釣り上げたい気持ちを急かします。

皆さん意外といっちゃなんですが、熱くなる性格のようで、スタート前に竿をお渡しすると、すぐ目の前の魚めがけて針を投入!時間終了の合図になっても「狙った獲物は逃がさない」とばかりに針をひっかけようとします。何回かやるうちに糸を竿に巻き付けて短くすることで針を操作しやすくしているテクニシャンな方も。

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カツオばかり狙う方や、サイズの小さいイワシやトビウオを数多く釣る方、全部で3回やりましたが、必ずクジラから狙う方など、それぞれ入居者様の個性が出てスタッフも楽しみました。

「面白かったよ」「楽しかった、釣りは今までやったことないから」「もっとやりたい」と入居者様も楽しまれたご様子。

このあとは歌を歌って盛り上がりました。軍歌を口ずさみながら「思い出して思わず涙が出ちゃったわ」の声も。

次回は少しアレンジしてまたやりましょう!

 

畑の近況

2013年6月 1日 10:27

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畑の近況報告です。

東海地方も梅雨入りし、作物も成長する気候になってきました。

1週間ほどスタッフに管理をお任せしていて今日畑に行ってみると、すっかり青々とした葉が伸びて、本格的な農園へと変貌していました。

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トマトは緑の実が連なっておりまだまだ固そうですが、

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キュウリは約20センチほどに育った1本を発見!あと2日ぐらいで採ったほうがいいとのオーナーの奥様よりアドバイスをいただきました。キュウリの花の色は黄色です。はるか昔、小学校でキュウリを育てて観察日記をつけていたことを思い出してしまいました。

サラダ?浅漬け?それともみそを軽くつけてかじりつく?収穫したら厨房さんと相談だ!

 

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トウモロコシも順調に生育しています。

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スイカは3株植えたうち一株はダメになりましたが、残りは順調です。葉を左右にめいいっぱい伸ばし一面が緑となっています。これで2株分です。はじめは広いスペースにたった数株しか植えないなんて場所がもったいないなあと思っていましたが、この状態を見て一株のスペースはかなり必要だったと納得しました。

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ちなみにスイカの花は黄色です。

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ナスは紫です。中央に下向きに花が開いています。

ナスは栄養がないといわれていますが、あまり水分を取っていただけない高齢者の方には水分補給をかねて食べていただこうと思います。ただ食べ過ぎて体を冷やしてしまわないよう注意しなければいけないですね。

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こちらはししとうです。小さな白い花、わかりますか?

梅雨入りし、思うように作業ができないかもしれませんが、晴れた日を選んで、熱中症に気を付けて愛情込めて育てていきます。

 

おまけ

 

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農園へのあぜ道で「カナヘビ」を発見!思わず激写、名前にヘビとついていますがトカゲの仲間です。

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農園への道中(といってもファインビレッジから徒歩1-2分ですが)に咲くあじさいです。まだ白っぽいですが、

これから色づくのでしょうか。酸性だと青く、そうでないと赤っぽい紫になるときいたことがありますが、こちらのアジサイは何色に色づくのでしょう?楽しみです。